Part of exhibition
History
-
Konserveringsapparat för hemkonservering (hermetisk inkokning) av matvaror. Givaren berättar att apparaten köptes in i början av 1950-talet, då familjen bodde i hyreshus i Jönköping. I källaren fanns matkällare. Frukt, bär, svamp och kött konserverades. När familjen flyttade till villa på Ekhagen, år 1964, fick de frys, och konserveringsapparaten användes inte mer. I samband med gåvan 1991 skulle makarna Carlsson flytta till lägenhet.
Samtidigt förvärvat: JM 41448:1-12 och JM 41449:1-12 (konserveringsburkar av glas).
Förvärv - Gåva: August 1, 1991 (Jönköpings läns museum, Årsberättelse 1991)
- Givare till museetCarlsson, Märtasäker
- Givare, ortSverige Småland Jönköping Jönköping Tveta Jönköping Jönköping JÖNKÖPING [Ort]säker
Ägande: 1950 - 1991 (Cirka. Uppgift från givaren)
- Tidigare ägareCarlsson, Märtasäker
- Tidigare ägare, ortSverige Småland Jönköping Jönköping Tveta Jönköping Jönköping JÖNKÖPING [Ort]säker
Användning: 1950 - 1964 (Cirka. Uppgift från brukaren)
- BrukareCarlsson, Märtasäker
- BrukningsortSverige Småland Jönköping Jönköping Tveta Jönköping Jönköping JÖNKÖPING [Ort]säker
Classification
Placement
References
-
- LitteraturreferenserJönköpings läns museum, Årsberättelse 1991
- Litteraturreferenser1. Jonsson-Ekegårdh, Edith (red.) (1941). Hemkonservering: Modern handbok i konservering av bär, frukt, grönsaker. 13. omarb. uppl. Göteborg: Esseltes Göteborgsindustrier AB. 2. Konservering: praktisk handbok. (1931). Stockholm: Åhlén & Åkerlund.
- Litteraturreferenser1. Bringéus, Nils-Arvid (red.) (2005). Arbete och redskap: materiell folkkultur på svensk landsbygd före industrialismen. 5., omarb. .Uppl. Stockholm: Carlsson. 2. Henrikson-Abelin, Kerstin (red.) (1984). Konservering året runt: från infrysning till mjölksyrning. Stockholm: Rabén & Sjögren.
License information
- License Attribution (CC BY)
Metadata
- IdentifierJM.41448:1-12
- Part of collectionFöremål
- Owner of collectionJönköpings läns museum
- InstitutionJönköpings läns museum
- Date publishedAugust 15, 2019
- Date updatedMarch 29, 2023
- DIMU-CODE021028384184
- UUIDd042f2e2-3727-4062-899c-8443a965ae57
- Tags
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».