Historikk
-
Föremål från Scans slakteriverksamhet i Uppsala. Verskamheten lades ned 2010 och flyttades till då till Linköping. I samband med flytten tog Upplandsmuseet emot föremål med koppling till slekteriverksamheten i Uppsala.
Slakteriet på Danmarksgatan 26 i Boländerna, Uppsala var som störst 2004. Då var anläggningen en arbetsplats för närmare 450 personer och slakteriet var Uppsalas i särklass största livsmedelsindustri. År 2005 lades styckningen ned och 170 jobb försvann. Samtidigt minskades tjänstemannastaben med dryga 30-talet jobb. 2008 upphörde slakten och ytterligare 35 jobb försvann. På slakteriet i Uppsala slaktades då 500-600 nötkreatur och 700-1000 grisar per vecka. Nu var det bara förpackningen som fanns kvar och i september 2009 varslades de sista 100 anställda om uppsägning. Våren 2010 stängdes slakteriet för gott i samband med att hela verksamheten då flyttades till Linköping. Färre djur till slakt och behovet av effektivisering låg bakom beslutet. Uppgifter hämtade från Upplands industriminnesförening./20161019
Produktion
- TillverkareBorås Syfabrik, ABsäker
Användning
- Ursprunglig brukareScan, Uppsalasäker
- Ursprunglig brukare, ortSverige Uppland Uppsala Uppsala Uppsala Boländerna Dressinensäker
Accession
- Givare till museetScan, Uppsalasäker
- Givare, ortSverige Uppland Uppsala Uppsala Uppsala Boländerna Dressinensäker
Klassifikasjon
Lisensinformasjon
Meir informasjon
- Inventarnr. UM43300
- Inngår i samling Upplandsmuseets samlingar
- Eigar av samling Upplandsmuseet
- Institusjon Upplandsmuseet
- Publiseringsdato 5. juni 2020
- Oppdatert 30. januar 2024
- Dimukode 021028615846
- UUID f3100ba5-c61a-415e-a670-56fbbb63ca12
- Nøkkelord
Kommenter eller foreslå endringar
For å publisera ein offentleg kommentar på objektet vel du «Skriv ein kommentar». For å senda ein førespurnad direkte til museet vel du «Send ein førespurnad».