about Mössa för använding vid slakteri. Mjukt T formad. Tre stycken plastknappar, vilka används för att sätta ihop mössan. Detta görs med knapphål som finns en på vardera vingen.
Föremål från Scans slakteriverksamhet i Uppsala. Verksamheten lades ned 2010 och flyttades till då till Linköping. I samband med flytten tog Upplandsmuseet emot föremål med koppling till slakteriverksamheten i Uppsala.
Slakteriet på Danmarksgatan 26 i Boländerna, Uppsala var som störst 2004. Då var anläggningen en arbetsplats för närmare 450 personer och slakteriet var Uppsalas i särklass största livsmedelsindustri. År 2005 lades styckningen ned och 170 jobb försvann. Samtidigt minskades tjänstemannastaben med dryga 30-talet jobb. 2008 upphörde slakten och ytterligare 35 jobb försvann. På slakteriet i Uppsala slaktades då 500-600 nötkreatur och 700-1000 grisar per vecka. Nu var det bara förpackningen som fanns kvar och i september 2009 varslades de sista 100 anställda om uppsägning. Våren 2010 stängdes slakteriet för gott i samband med att hela verksamheten då flyttades till Linköping. Färre djur till slakt och behovet av effektivisering låg bakom beslutet. Uppgifter hämtade från Upplands industriminnesförening./20161019
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».