DigitaltMuseum
Pølsemaker Axel Jensen overtok i 1924 et stort fabrikkanlegg i Fredensborgveien, tidligere Fotruna & Centrals bryggeri. Med det etablerte han det som ble en av landets største kjøttvare- og hermetikkfabrikker. Pølsefabrikken ble et begrep i Oslo inntil den ble lagt ned i 1971.

About the object

  • aboutPølsemaker Axel Jensen overtok i 1924 et stort fabrikkanlegg i Fredensborgveien, tidligere Fotruna & Centrals bryggeri. Med det etablerte han det som ble en av landets største kjøttvare- og hermetikkfabrikker. Pølsefabrikken ble et begrep i Oslo inntil den ble lagt ned i 1971.
  • NameAxel Jensen Pølsefabrikk
  • General subject termSelskap, Organization
  • Type Organization

History

  • Etablering: 1893

    Nedleggelse: 1971

    production: 1893 - 1971

Placement

References

License information

  • License Ingen rettigheter reservert (CC0)

Metadata

  • Part of datasetIndustribedrifter (Norsk Teknisk Museum)
  • ProviderKulturNav
  • Date publishedJuly 21, 2017
  • Date updatedApril 18, 2024
  • UUIDbd6a93b2-1a8a-45fc-a923-437c1bbb0e3f

Share to