Bocuse d'Or
Bocuse d'Or är en tävling i matlagning som ses som ett världsmästerskap i (fransk) matlagning sedan 1987. Skapat av och uppkallat efter den franske stjärnkocken Paul Bocuse. Tävlingen genomförs vartannat år.
Genom åren har flera svenska tävlande haft framgångar. Mathias Dahlgren vann tävlingen 1997. Melker Andersson, Henrik Norström, Jonas Lundgren, Tommy Myllymäki och Sebastian Gibrand har alla vunnit silver (1995, 2001, 2009, 2011, 2019). Norska tävlande har vunnit tävlingen fem gånger: Bent Stiansen 1993, Terje Ness 1999, Charles Tjessem 2003, Geir Skeie 2009 och Ørjan Johannessen 2015.
Ansvarig för Sveriges deltagande i Bocuse d'Or är L'Académie Suédoise de Bocuse d'Or. Akademin grundades 1990 av Sven-Gunnar Svensson för att ta hand om och ansvara för Sveriges deltagande i just Bocuse d'Or.
Vinnare
ÅrGuldSilverBrons1987 Jacky Freon Michel Addons Hans Haas1989 Léa Linster Pierre Paulus William Wai1991 Michel Roth Lars Erik Underthun Gert Jan Raven1993 Bent Stiansen Jens Peter Kolbeck Guy Van Cauteren1995 Régis Marcon Melker Andersson Patrick Jaros1997 Mathias Dahlgren Roland Debuyst Odd Ivar Solvold1999 Terje Ness Yannick Alleno Ferdy Debecker2001 François Adamski Henrik Norström Hákon Már Örvarsson2003 Charles Tjessem Frank Putelat Claus Weitbrecht2005 Serge Vieira Tom Victor Gausdal Rasmus Kofoed2007 Fabrice Desvignes Rasmus Kofoed Frank Giovannini2009 Geir Skeie Jonas Lundgren Philippe Mille2011 Rasmus Kofoed Tommy Myllymäki Gunnar Hvarnes2013 Thibaut Ruggeri Jeppe Foldager Noriyuki Hamada2015 Örjan Johannessen Philip Tessier Tommy Myllymäki2017 Mathew Peters Christopher William Davidsen Viktor Andersson2019 Kenneth Toft-Hansen Sebastian Gibrand Christian André Pettersen