History
-
1 Skoretre
Skoretre, benyttet under ölbrygging. Av bjerk. Lignende has fra Dale i Sunnfjord, kjöpt av fru Else Uchermann Nitter under navnet "rostepurke", hvilket navn utvivlsomt er galt.
Fra forskjellige hold i Sogn oplyses, at navnet her i Sogn er "undegjær", hvilket formentlig er riktig.
Rostepurke skal være en lang stang med konisk tap foran avslutningen, stukket i et hull i bunnen av rostekarret til å regulere tapningen av vörteren i rostekarret. Nærværende er buet, har en længde av 39,5 cm og 9 rått innhugne hakk på unnersiden.
Er laget av en gammel profesjonel ölbrygger på Rå i Lavik, Johs. Larsen Varekleiv.
Gave fra Johan Knudsen Varekleiv, Rå, Lavik ved banksekretær Anders Skåsheim, Bergen
Produksjon
- ProdusentVarekleiv, Johs. Larsen
Bruk
- BruksstedNorge Sogn og Fjordane Høyanger Lavik Rå gnr/bnr 97antatt usikker
Aksesjon: August 10, 1936 (GFH)
Classification
-
- Øl (Outline - Drikker)OU 272.51
- Ølbryggeri (Outline - Drikkevareindustri)OU 274.3
License information
- License Contact owner for more information
Metadata
- IdentifierDHS.15505
- Part of collectionDe Heibergske Samlinger
- Owner of collectionSogn og Fjordane
- InstitutionDe Heibergske Samlinger - Sogn Folkemuseum
- Date publishedSeptember 9, 2014
- Date updatedMarch 24, 2021
- DIMU-CODE011025094408
- UUID695a6099-cce9-4169-937f-63a3fb6a2a68
- Tags
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».