Svein Gammeltorp (til høyre) fra Grue Finnskog og to kamerater plukker fisk fra et nylongarn de nettopp hadde trukket fra et av vannene på Finnskogen. Fangsten skal ifølge fotogra...

About the object

• IdentifierSJF-F.012603
• Avbildet personGammeltorp, Svein Ottarsikker
  • Adresse,Norge Hedmark Grue Solør Løvhaugen 337, 2256 Grue Finnskog
  • GenderMann
  • NationalityNorge
  • DigitaltMuseumSearch in «Gammeltorp, Svein Ottar»
• Avbildet stedNorge Hedmark Grue Hedmark Grue Finnskogsikker
• Specific subject termsDrakt Ferskvannsfiske Garn Garnfiske Innlandsfiske Fiske Mort
• Subject

  Svein Gammeltorp (til høyre) fra Grue Finnskog og to kamerater plukker fisk fra et nylongarn de nettopp hadde trukket fra et av vannene på Finnskogen. Fangsten skal ifølge fotografens notater i stor utstrekning ha bestått av mort (Rutilus rutilus). Til høyre for Gammeltorp sto det ei kvit plasbøtte, som fisken sannsynligvis skulle bæres hjem i. I bakgrunnen skimter vi båten som ble brukt under setting og trekking av garn. Bildet er tatt i nattemørke.

  På de eiendommene som soknet til Røgden og Rotbergsjøen på Finnskogen har tørket mort tradisjonelt vært en viktig del av matforrådet. Fisken ble fanget under «mortleiken», altså i gytetida om våren, da morten gikk opp i tilløpselvene til de nevnte sjøene. Gytinga var raskt overstått, så dette fiskete var konsentrert til en tre-firedagersperiode. Fiskerne plasserte ei not, et garn eller ei ruse i den nedre delen av vassdraget. Deretter vandret de oppover elva eller åa et stykke. På tilbaketuren forsøkte de å jage den gytende morten mot fangstinnretningene de hadde satt opp ved å slå i vannet med lange rajer eller ved å kaste stein. Etter å ha jagd mest mulig fisk nedover og tatt opp fangsten, som på dette fotografiet, fikk vassdraget kvile noen timer, før prosessen ble repetert.

  For å kunne ha langvarig glede av slike storfangster måtte fisken konserveres. Først ble flass, mageinnhold og hode fjernet. Deretter ble fisken lagt i saltlake et par døgn, før den ble stukket inn på pinner og hengt til tørk på en husvegg. Når morten var godt lufttørket i sol og vind kunne den tas inn og langtidslagres i et tørt rom. Når den seinere skulle spises måtte den legges i bløt noen timer før den kunne kokes. Fra gammelt av skal fisken som ble fanget gjennomgående ha vært større enn den vi ser på dette bildet. Svein Gammeltorp anså seg for å være den siste som fanget mort som matfisk på Finnskogen, Han antok at redusert beskatning av bestanden var hovedårsaken til at morten han fanget da dette bildet ble tatt gjennomgående var mindre enn tidligere.

• Type Photograph