Brødrene Michael og Otto Rønnestad fra Sunnmøre etablerte Kongsberg Margarinfabrikk i Sandsværveien i 1939. Under krigen kjøpte de en margarinfabrikk i Sandefjord og overførte maskiner og kvoter til fabrikken på Kongsberg. I 1946 tok de opp igjen produksjonen i Sandefjord og brødrene skilte etter hvert lag. Otto med familie reiste til Sandefjord, mens Michael fortsatte på Kongsberg. I november 1963 lanserte fabrikken soyamargarin. Denne ble veldig populær, og det var også den første soyamargarinen som ble produsert i Norge. Etter suksessen med soyamargarinen utvidet markedet seg stadig, og de leverte også utenfor Østlandsområdet, til byer som Bergen, Ålesund, Molde og Trondheim. I 1991 ble produksjonen ved Kongsberg Margarinfabrikk nedlagt. Årsaken var endringer i margarinloven, frafall av tollbeskyttelsen mot Sverige og Danmark og prispress på grunn av sterk kjededannelse i dagligvarehandelen. Disse faktorene gjorde fortsatt drift vanskelig.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».