aboutBeholder av jern, antakelig en trykkoker for kjøtt. Beholderen har gummipakning under et underlokk samt et overlokk holdt i press av justerbar jernbøyle med skrue. En trykkoker fungerer slik at kokepunktet går ned når trykket i kokeren stiger. Slik kan man hermetisere kjøtt med mindre skade.
Add a comment or suggest edits
To publish a public comment on the object, select «Leave a comment». To send an inquiry directly to the museum, select «Send an inquiry».